傳統婚禮中的婚禮飲食禮儀-婚匠網
歡迎來到

尊龙手机版

,400-893-1299

婚匠網 >行業資訊 >傳統婚禮中的婚禮飲食禮儀

傳統婚禮中的婚禮飲食禮儀


想要舉辦一場完美的婚禮,當然應該注意(attention)傳統婚禮中的婚禮飲食禮儀了。蘭州婚禮策劃一場好的婚禮需要各種人、物、情景等元素需要完美配合來演繹,所以婚禮策劃師要根據每位新人的不同愛好、追求或訴求點而為新人量身定做婚禮,並非簡單的流程組合加會場布置此類簡單的婚禮服務項目組合,而是依據新人的興趣和要求,整個婚禮圍繞一至兩個主題或兩至三個側重點進行。婚禮策劃的主要工作是會場布置格調、燈光布置、音樂設置、道具布置、情感表達設計、舞台節目安排、主持人安排、主持詞設計等。

;民以食為天 ;這點體現(tǐ xiàn)在傳統的廣東婚嫁風俗上也證據確鑿(záo)。記得小時候每逢見到家裏人收到 ;闔府統請 ;的婚宴喜帖就無比興奮,因為又有好吃的了。當然,傳統廣東婚俗的 ;食儀 ;並不局限於婚宴當日,而且非常多食品並不單純為了讓眾人飽口舌之福而設置。
傳統婚禮中的婚禮飲食禮儀
仔細考究起來,幾乎每個環節都有各種食品充當主角和配角,而且每樣均有寓意,務求將喜氣洋洋的氛圍推向極致。
過大禮
在經曆了確立婚姻對象及訂立結婚日期等一係列前奏之後,約在婚前一個月至兩星期進行過大禮,日期由一對新郎新娘的八字相夾而定。依照習俗,男家必須預備的除了禮金,還有以下數種食品。
椰子兩對,如新郎或新郎父母不全,則一對已足。利用 ;爺 ;、 ;椰 ;諧音喻有爺有子之意。
三牲,即雞兩對;豬肉三至五斤起 ;雙飛 ;即將豬肉切成一片相連開二的肉片;大魚或鯪魚,取其腥氣。
海味,分四式、六式或八式,款式與數量視經濟情況(Condition)而定。發菜是不可缺少,其它的有:鮑魚、蠔豉、元貝、冬菇、蝦米、魷魚、海參、魚翅及魚肚等等。通常每款分成兩包,不論多少斤。
茶葉、芝麻,因種植茶葉必須用種子,故常以茶葉為禮物,即祝願種植不移之子,亦暗喻一經締結(解釋為纏結)婚約,便要守信不渝,絕無反悔,亦即所謂 ;油麻茶禮 ;。
帖盒內有蓮子(蓮實)、百合、青縷、扁柏、檳椰兩對、芝麻、紅豆、綠豆、紅棗、合桃幹、龍眼幹,還有紅豆繩、利是、聘金、飾金,以及龍鳳燭一雙及對聯一副。蘭州婚慶中式婚禮就是要主題突出傳統的喜慶氣氛。傳統中式婚禮中,新娘身著鳳冠霞帔,頭頂紅色的蓋頭,而新郎則身著 龍袍或者長袍 馬褂,身上則披著大紅綢花。也有穿秀禾裝類的,相應的更顯新娘身材,而且氛圍也更加輕鬆隨意,適合一些喜歡簡潔風格的新人使用。
另外必不可少的還有禮餅一擔;洋酒或米酒共四支;四京果,即龍眼幹、品枝幹、合桃幹及連殼花生;還有生果,取生猛之意。所有禮金、禮餅及禮品均需雙數,取好事成雙之意。
女家收過禮品後,通常接收一半,並連同茶葉及生果,還有蓮藕、芋頭、石榴各一對;寓意 ;大發 ;的鬆糕;扁柏、薑;茶煎堆等及其他一些日用品回給男方。其中,大禮中的檳椰隻收一個,餘數全回給男家,喻一郎到尾。
嫁妝及結婚用品
收過大禮後,女家最遲於大婚前一天將嫁妝送到男家,而嫁妝多用樟木杠盛載,當中包括(bāo kuò):龍鳳被鋪、枕頭、床單;金器首飾;筷子一雙、碗兩個,稱子孫筷及子孫碗,寓意早生貴子;子孫桶,今用痰盂;剪刀、尺;銀包、褲頭帶;片糖;茶葉、茶具;衣服,伴扁柏、蓮子(蓮實)、紅綠豆、龍眼幹和利市等。
關於結婚用品方麵,當購買龍鳳枕被後,需放置蓮子(蓮實)、紅豆、綠豆、紅棗,扁柏及利市等東西於床上。新娘在鳳冠霞帔內,還穿一套白布衫裙,裙上有一口袋,袋中裝有鉛(外觀:帶藍色的銀白色)、紅糖、五穀和比喻同心的豬心。交通工具方麵,則用大紅花轎將新娘送到新郎的門前。在新娘轎前有一枝帶葉的青竹,上麵拴了一塊豬肉,這是為了驅除 ;百虎神 ;。
上頭
出嫁前一天晚上,女家要為新娘上頭。上頭的用品除了龍鳳燭一對,清香一炷,子孫尺、鏡、剪刀、扁柏和紅頭繩等,還需備蓮子(蓮實)、紅棗、湯丸三碗,每碗六粒或九粒;燒肉、雞、水果等食品以作供奉。
正婚禮
新娘到男家後當天,新娘和新郎雙雙拜天、拜地、拜祖宗、拜父母以及對拜。之後,新娘在新郎的陪同下,向男家父母和年長者以及賀喜的親友獻 ;心抱 ;茶。被敬茶者喝完茶後,要給新郎新娘封 ;利市 ;。男家隨後設宴款待親友。在古代,婚禮筵宴是非堂隆重的事情。舉行婚禮當天,主人家預備好一頓豐富(plump)的晚餐,當中包括(bāo kuò)雞、豬、魚、肉和酒等。富貴人家中還有魚翅,火腿等上等佳肴。但一些畜牲在宴客之前,會先供奉祖靈。因此,婚宴其實也是一種宗教儀式。宴中,新郎、新娘要逐席敬酒,散席前要敬茶。
在入洞房前,新郎、新娘要對飲蓮子(蓮實)糖水,取其 ;連生貴子 ;的好意頭;要對飲 ;百合茶 ;取其 ;百年好合 ;、 ;白發齊眉 ;之意;要吃 ;和順欖 ;取其和氣、順利、甜蜜的意思。 ;合巹 ;指新婚夫婦在洞房內共飲 ;合歡酒 ;象征夫婦以結永好。關於合巹的意象,過去人們多理解為 ;合體同尊卑 ;、 ;夫婦和諧平等 ;。但這看法沒有反映出合巹的最初意義。就文化人類學的觀點看,合巹表現了生育意象,這一意象是通過(tōng guò)模仿兩性的交合來實現。
婚後禮
舊俗把結婚的次早,叫做三朝,新娘要入廚房煎粉團,然後就做妥後,回房更衣,然後就回家去了。是日男家必須備辦許多的燒豬,送到女家去,這才證明(zhèng míng)新娘貞潔。沒有燒豬的,還會鬧起糾紛來。對於男女雙方這是一件很難過的事。因而,就有一種婆子,專門配製一種藥給女子吃,叫做裝豬。  

發布時間: 2019-02-27 14:44:48
258
上一篇:暫無
下一篇:暫無
  • 婚禮策劃
  • 預訂酒店
免費獲得3套婚禮方案
專業婚禮策劃師免費為您服務

選擇婚禮場景

選擇婚禮場景

選擇婚禮風格

選擇婚禮風格

選擇婚禮預算

選擇婚禮預算

立即申請免費策劃
今日預約218
免費預約酒店
專業婚宴管家免費為您服務

選擇婚禮地點

選擇婚禮地點

選擇婚宴預算

選擇婚宴預算

選擇預計桌數

選擇預計桌數

立即預約婚宴管家
今日預約215

熱門酒店推薦

查看全部
  • 1
  • 2
  • 3

最新案例展示

查看全部
  • 1
  • 2
  • 3

相關資訊

價格透明全網最低
7天無理由退款
婚禮服務質量保障
從業人員信用認證

Copyright 2018 蘭州愛九九文化傳播有限公司 版權所有 備案號:隴ICP備13000818號-4 網站XML地圖

係統已為您成功匹配3套方案

輸入手機號方便我們將方案發送到您的手機上

今日已有218人預約策劃

係統已為您成功匹配5家酒店

輸入手機號方便我們將方案發送到您的手機上

今日已有215人預約酒店




聯係QQ客服

用戶留言

谘詢婚禮策劃師

我們有超值活動

谘詢任何婚禮問題,請留言
我們會第一時間回複您